🎾 Chleb Bez Wyrabiania Kwestia Smaku

Składniki. Z podanych proporcji wychodzą dwa bochenki pieczone w keksówkach około 12x25cm. -500g mąki pszennej typ 650+trochę do podsypania -500g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000 -6 łyżek oleju. -1 łyżka soli -1,5 łyżki cukru -50g świeżych drożdży -750ml ciepłej wody. 1 5/8 szklanki ciepłej wody. Na 1 większy bochenek chleba wiejskiego. 3 szklanki zwykłej lub chlebowej mąki. 1 szklanka mąki razowej. 1/2 szklanki mieszanki różnych ziaren zbóż. 1/2 suszonych drożdży. 1 1/2 łyżeczki soli. 2 1/4 szklanki ciepłej wody. Na 1 większy bochenek chleba białego (miejskiego) Składniki na chleb po połączeniu odstawiamy na noc do wyrośnięcia. Do pieczenia chleba używamy garnka żaroodpornego z pokrywą, najlepiej żeliwnego. Chleb można upiec bez żadnych dodatków lub z dodatkiem sera, suszonych pomidorów lub zielonych oliwek (w sumie max. 200 g dodatków). dCGDjZD.